• грах - 250 г
• ориз - 1 ч.ч.
• чушки - 10 бр.
• лук - 2 глави
• киноа - 3 с.л.
• черен пипер
• кимион
• сол
• олио

Накисваме за 2 часа ориза и киноата.

В тиганче си задушаваме нарязания на ситно лук. Добавяме към него след това измитите ориз и киноа.

Доливаме вода поне 2 ч.ч. и малко мазнина. Накрая добавяме граха.

Аз използвам от консерва, но може и замразен. Подправяме със сол и кимион. Накрая може да сложим черния пипер. Така сместа оставяме под капак да поеме водата.

Пълним чушките със сместа и нареждаме в тавичка.

Доливаме още 1.5 ч.ч. вода и малко мазнина и печем до готовност на чушките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени чушки с грах и ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.