• сухи чушки - 10 бр.
• лозови листа - 10 - 15 бр.
• ориз - 1.5 ч. ч.
• лук - 1 глава, голяма
• сол - на вкус
• черен пипер
• олио - 4 - 5 с. л.

Накисваме чушките в гореща вода за около 15 минути, или до омекване.

През това време почистваме лука, нарязваме го на дребно, слагаме го в тенджерка, добавяме олио и го задушаваме, след което добавяме почистения и измит ориз, пържим докато стане стъклен.

Заливаме с 2 ч. ч. гореща вода, малко черен пипер и сол на вкус, и варим докато изкипи водата, като от време на време разбъркваме.

С готовата плънка пълним сухите пиперки и лозовите листа. Нареждаме ги в тенджерка, заливаме ги с вода до половината и ги варим до готовност, след което по желание може и да ги запечете. Аз запекох само чушките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни пълнени чушки и лозови листа с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.