• моркови - 2 бр.
• арпаджик - около 150 г
• чери домати - 150 г
• кисели краставички - 200 г малки
• зехтин - за поръсване

От предния ден си мариновайте арпаджика и моркова, нарязан на дебели кръгчета, в равни количества вода и оцет с малко сол.

Когато са престояли една нощ, опитайте и ако са ви прекалено кисели, изплакнете с чиста вода и потопете в зехтин за няколко часа.

Набавете си дървени клечки и на тях нанизвайте според въображението си краставички, домат, лучето и морков. Редувайте ги, както ви харесва, а преди да поднесете, поръсете със зехтин и сол, ако е необходимо.

Изключително свежи хапки, подходящи за бяло вино или розе.

И макар да са зеленчукови, поради това, че са кисели стават добра компания дори и за бира.

Добър апетит и весел празник!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни Парти Хапки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.