• макарони - 100 г (добре е да е на дребни фигурки)
• спанак - 80 г (замразен)
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 2 с
• орехи - 2 - 3
• черен пипер - щипка
• босилек - щипка
• сол - 1 к.л.
• лимонов сок - 1 ч.л. (прясно изцеден)
• хляб - 1 малка филийка (сух)

Макароните се сваряват в леко подсолена вода. Не трябва да се преваряват, а да останат леко жилави. Измиват се със студена вода и се отцеждат добре в гевгир.

Замразеният спанак заедно с обеления чесън, ореховите ядки, босилека, черния пипер, лимоновия сок, солта, 1 с.л. зехтин и 3 с.л. вода се пасира на пюре.

В сахан или друг подходящ съд се слагат макароните, объркани заедно със спаначеното пюре.

Филийката хляб се натрошава и се обърква с останалият зехтин. Без значение е какъв хляб ще употребите. В случая аз използвах царевичен хляб.

Поръсваме хлебните трохи върху макароните и запичаме в предварително загрята фурна до порозовяване.

Сервираме ястието топло декорирано с чери доматче.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни Макарони на Фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.