• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 2 средни глави
• домати - 2 - 3 бр.
• доматен сок - 1 ч.ч.
• кисело мляко - 3 ч.ч.
• лозови листа
• олио - 1/2 ч.ч.
• магданоз
• чубрица
• черен пипер
• сол
• лимони - 1 бр.

Лукът се задушава в мазнината, след което се прибавят едно по едно ориза и на дребно нарязаните домати.

Сместа се посолява и залива с 1 чаша вода. Оставя се на тих огън, докато водата не попие. Полуготовата смес се подправя с останалите подправки и се правят сърмичките.

На дъното на една тенджера поставяме няколко лозови листа, след което нареждаме завитите сармички. Отгоре слагаме една чиния да ги притиска и заливаме с вода. Варят се на умерен огън докато останат на мазнина.

Сервират се с кисело мляко и резенче лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни лозови сaрмички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.