• лозови листа - 1 буркан
• ориз - 1 ч ч
• моркови - 1 бр настърган
• лук - 1 глава
• вода - 1 ч ч
• олио - 4 с л
• сол - на вкус
• риган
• черен пипер

В загрято олио се задушва нарязан ситно лук, когато омекне, добави ориз и разбъркваме да смени цвета си.

Налива се гореща вода, прибавяме сол, черен пипер и риган. Оставя се да къкри тихо, докато оризът поеме водата.

Лозовите листа, ако са пресни, се бланшират за кратко във вряща подсолена вода и се отцеждат добре.

Върху всяко листо се поставя лъжица ориз и завиваме на сарми.

В тенджера се нареждат лозовите сармички, залейте с 1 ч.ч. вода и 3 с.л. олио.

Готвим на умерен огън под чиния до готовност на ориза.

Сервираме с кисело мляко, вкусни са както топли, така и студени!

Тези постни лозови сарми с ориз и морков са чудесни за пости!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни лозови сарми с ориз и морков е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.