• лозови листа - 20 - 30 бр. пресни
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава нарязана на ситно
• олио - 1 к.ч.
• копър - 1 с.л. нарязан на ситно
• лимони - 2 бр.
• сол
• черен пипер

Попарваме с вряла вода измитите лозови листа.

Сгорещяваме половината от олиото и в него запържваме наситнения лук за кратко и прибавяме почистения и измит ориз, разбъркваме.

Овкусяваме на вкус със сол и пипер и сипваме копъра, доливаме 2 1/2 ч.ч. гореща вода и готвим на умерен огън, докато оризът поеме течността. Сваляме от котлона и леко охлаждаме плънката.

Разгъваме листата и във всяко поставяме от ориза. Започваме да навиваме стегнати сармички, които редим плътно в тенджера, прибавяме останалото олио, сока на лимоните и вода, така че да покрие сармите.

Готвим на среден огън затиснати с чиния, докато останат на мазнина.

Сервираме топли или студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни лозови сарми с лимон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.