• лозови листа - 250 г
• картофи - 300 г
• лук - 2 глави
• праз - 1 стрък
• ориз - 200 г
• стафиди - 50 г
• олио - 150 мл
• чубрица - 1/2 ч.л
• черен пипер - 1 щипка
• орехи - 100 г
• сол

Попарете лозовите листа с гореща подсолена вода. Нарежете лука на ситно и го запържете в мазнина.

Добавете ориза и една чаша вода и го задушете докато омекне. Когато сместа изстине, прибавете останалите продукти, смлените орехи, стафидите и подправките.

Сварете обелените картофи и ги намачкайте хубаво с вилица, прибавете и тях към останалите продукти.

На всяко лозово листо се поставят по една и половина чаена лъжичка от плънката и се оформят малки сарми.

Те се нареждат една до друга в дълбока тава, заливат се с топла вода и се пекат в загрята на 200 градуса фурна. Поднасят се студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни лозови сарми с картофена плънка, орехи и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.