• гъби - 10 бр. по големи
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 гл.
• чушки - 1 - 2 бр. печен червен пипер
• домати - 1 бр.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• зехтин
• черен пипер
• ЗА СОСА
• кафява захар - 4 с.л. или мед
• балсамов оцет - 4 с.л.
• соев сос - 2 с.л.
• сол - 1 щ.

В зехтин запържваме ситно нарязаните лук, морков и пипера. Накрая добавяме нарязаните скилидки чесън.

Подправяме с черен пипер и сол. Пълним обелените гъби със сместа и запечатваме с резен домат

печем на 180 г около 20 минути.

За соса: Карамелизираме захарта/меда/, като я загряваме в тиган, добавяме балсамовия оцет, соевия сос, щипка сол и оставяме да ври 3-4 минути. Внимавайте, като изстине се сгъстява.

Да ви е сладко!

Бележка: Количеството на подправките за соса може да се промени според личния вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни гъби със сладко-кисел сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.