• чушки - 12 бр.
• домати - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• магданоз - ½ връзка
• олио - 30 мл
• сол
• черен пипер

Почистваме и измиваме чушките и махаме семенната част.

Нарязваме измитите домати на кубчета, пресоваме чесъна, нарязваме на дребно лука и магданоза, настъргваме морковите.

Запържваме лука и морковите за 3-4 минути в сгорещеното олио, прибавяме доматите и магданоза и задушаваме още 5-6 минути.

Сипваме и нарязаните скилидки чесън, ориза, чаена чаша вода и пържим като бъркаме, докато оризът поеме течността. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.

С тази смес пълним чушките и редим в тава. Поливаме чушките с олио и сипваме в тавата вода – на 1/3 от продуктите. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато водата изври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни чушки - долма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.