• тиква - 500 г кестенка
• мед - 3 с.л.
• кафява захар - 150 г
• канела
• джинджифил
• карамфил - 3 - 4 бр.
• орехи - 1 к.ч. счукани
• кори за баница - ½ пакет
• за сиропа
• вода - 1 ч.ч.
• захар - ½ ч.ч.

Почистете тиквата от семки и кори. Нарежете я на парчета и я сложете в съд за печене. Добавете 1 ч.ч. вода и поръсете със захар. Изпечете до готовност.

Намачкайте тиквата още топла, след което я охладете. Добавете кафявата захар, меда и ароматизирайте с канела, джинджифил и карамфил. Прибавете и счуканите орехи. Разбъркайте до еднородност.

Разстелете корите. Нанесете върху всяка от планката и свийте на руло, а след това завийте на розичка.

Наредете розичките в тава, застлана домакинска хартия. Изпечете до готовност.

Направете захарен сироп, като сварите заедно водата и захарта. Полейте охладените тиквени банички с топъл сироп. Оставете за няколко часа да се напоят преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постни банички с печена тиква и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.