• картофи - 1 бр.
• спанак - 200 г
• моркови - 1 бр.
• тиквички - 1 бр.
• лук - 1 глава
• киноа - 100 г
• джинджифил - 5 г
• кисели краставички - 3 - 4 бр.
• зелева чорба - 500 мл

Нарежете зеленчуците на ситно.

Измийте внимателно киноата.

Покрийте ги с вода и посолете.

Не прекалявайте със солта, тъй като в последствие се добавя и зелева чорба.

Зеленчуковата супа се вари около 25-30 минути до пълното омекване на картофа и добре сварената киноа (зрънцата трябва да се изпукат).

Сервирайте още гореща постната зимна супа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Зеленчукова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна зимна супа със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.