• брашно - 500 г
• сол - 1 ч.л.
• захар - 2 с.л.
• вода - 300 мл
• суха мая - 1 пакет
• олио - 2 с.л.
• локум - 1 кутия цветен
• олио - за намазване

В купа брашното се пресява, смесва се с маята, добавят се солта, захарта, олиото и водата. Омесва се меко тесто, което се оставя да втаса докато удвои обема си.

Намазва се плота с олио, разточва се тестото, намазва се с олио, прегъва се на две, намазва се отново и така общо 5 пъти, докато не се получи дълга лента.

В дългия и край се нареждат парчетата локум, прищипват се краищата, навива се на охлюв и се поставя в тавата, в която ще се пече, да втаса отново.

Пече се в отначало студена фурна, на 170 градуса около 40 минути или до готовност /да излезе суха клечка/.

Оставя се да изстине и сладката баница се поръсва по желание с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна вита баница с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.