• зелен фасул - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр.
• копър
• чесън - 2 - 3 скилидки
• олио
• брашно
• червен пипер
• сол

Зеленият фасул се изчиства, нарязва се и се слага в подходяща тенджера да ври. Когато се свари, се добавят нарязаният лук, морков и чушка. Слага се сол на вкус.

Когато се сварят зеленчуците, се приготвя застройка. Тя се прави от 2 супени лъжици олио, 1 и половина супена лъжица брашно и половин супена лъжица червен пипер.

Трите съставки се смесват в отделна купичка и постепенно се добавя вода до получаването на желаната консистенция.

Застройката се добавя в супата и се оставя да поври 10 мин. Копърът и чесънът се добавят 1-2 минути преди да е готова супата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна супа със зелен фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.