• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• карфиол - 300 г
• картофи - 2 бр. средни
• домати - 1 бр.
• фиде - 2 шепи
• олио - 4 - 5 с.л.
• универсална подправка - 1 с.л. зеленчукова
• чубрица - 1/2 ч.л.
• магданоз - 3 - 4 стръка
• сол - на вкус
• вода

Сложете на огъня около 1.500 литър вода. След като заври сложете в нея да се варят предварително нарязаните на дребно лук и моркови.

Варете около 15 минути и добавете карфиола, начупен на малки розички, картофите нарязани на кубчета, обеления и настърган домат. Подправете с чубрица, зеленчукова подправка, сол и олио.

Варете до като омекнат зеленчуците, още около 20 минути, и прибавете фидето. Доварете супата още 6-7 минути.

Свалете я от огъня и я сервирайте с нарязан на дребно магданоз и лимонов сок по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна супа с карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.