• карфиол - 1 глава около 700 - 800 г
• яйца - 2 бр.
• моцарела - 125 г
• чесън - 1 скилидка
• чери домати - шепа жълти
• доматен сос - 200 мл
• босилек - 5 - 6 листа
• магданоз - 5 стръка
• печурки - 3 бр. гъби
• червени чушки - 1/2
• лук - 1/2 глава
• маслини - 7 - 8 черни
• мащерка
• сол
• босилек - сух
• черен пипер

С чопър наситнявате карфиола. Получената смес овкусявате със сол, черен пипер, сух босилек, мащерка, чесън и добавяте яйцата. Разбърквате добре и разстилате в тава с незалепващо дъно, при желание намазвате тавата с масло.

Запичаме блата за 15 минути.

През това време нарязваме останалите продукти на желаната големина.

Изваждаме леко запечения блат, намазваме го с доматения сос и нареждаме зеленчуците, поръсваме отново със сух босилек и мащерка и печем отново за около 50 минути.

Накрая нареждаме моцарелата и поръсваме с нарязаните на ситно листа от босилек и магданоз и печем за 10 минути на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна пица от карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.