• лимец - 200 г
• пълнозърнесто брашно - 200 г
• брашно - 400 г бяло
• олио - 3 с.л.
• мая - 1 пакетче суха
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.

Пресейте бялото брашно. Добавете брашното от лимец /три зърна/ и пълнозърнестото брашно. Направете кладенче и добавете солта, захарта, олиото и маята.

Налейте малко хладка вода и разбъркайте. Добавяйте постепенно вода, като месите, докато се получи меко тесто.

Оставете го на топло, като го завиете, за да втаса. В подходяща тава с незалепващо дъно, разстелете тестото и оформете питката.

Изпечете на 180 градуса до готовност, като проверите готовността с дървено шишче. Готовата питка напръскайте с вода и покрийте с кърпа, за да поомекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна питка с лимец е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.