• брашно - около 800 г
• мая - 1 кубче
• сол - 1 с.л. равна
• захар - 1 с.л.
• оцет - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• захарен сироп - за намазване
• оцет - 1 с.л.
• вода - около 400 мл хладка

Разтворете маята с малка хладка вода, прибавете захарта и с.л. брашно.

Пресейте брашното, направете кладенче, сипете бухналата мая. Добавете останалите съставки. Наливайте постепенно вода и замесете меко тесто. Тестото трябва да се отделя от съда.

Оставете тестото да втаса.

Готовото тесто разделете на топки и разточете фитили. Оформете цветето, като наредите в тава, застлана с домакинска хартия или с незалепващо дъно.

Намажете питката със захарен сироп и изпечете във фурна до 200 градуса, докато получи златист загар.

Готовата питка напръскайте леко с вода и завийте с чиста кърпа, докато омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна питка Роза е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.