• картофи - 500 г
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• грах - 200 г консерва
• магданоз - сух
• универсална подправка
• сол
• черен пипер
• олио - 1/2 ч.ч.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 300 г
• бакпулвер - 1 щипка
• брашно - 1 с.л.

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на кубчета.

Почистете моркова и лука и ги нарежете на подходящи парчета.

Сложете зеленчуците в тавичка и ги поръсете с олиото. Овкусете с универсална зеленчукова подправка и ако е необходимо, добавете сол.

Запечете в загрята фурна до 200 градуса.

След като зеленчуците омекнат, добавете граха и около 1/2 ч.ч. вода.

Разбъркайте и допечете до пълното сготвяне на зеленчуците. Ако е необходимо, добавете още малко топла вода.

Разбийте яйцата в купа, добавете киселото мляко, сух магданоз, черен пипер, брашното и щипка бакпулвер.

Разбъркайте до еднородност и с готовата смес полейте мусаката.

Допечете до златист загар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна Мусака с Картофи и Грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.