• домати - около 6 кг
• чушки - около 3 кг, червени и зелени
• сол - на вкус
• магданоз - 1 връзка

Измийте доматите и ги наредете в тава. Печете ги на 200г радуса около 35 минути или докато омекнат. Извадете и оставете да се охладят.

Измийте и почистете чушките от семките. Изпечете, сложете ги в найлонова торбичка да се задушат. Обелете и ги нарежете на парчета.

Обелете и нарежете доматите и ги добавете към чушките. Прибавете сол на вкус и нарязания на ситно магданоз.

Разбъркайте добре и напълнете в чисти буркани. Затворете и ги варете около 15-20 минути. По желание може да прибавите и печени люти чушлета.

Продуктите са ориентировъчни. Аз правя на око, добре е доматите да бъдат повече от чушките (2:1).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна лютика е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.