• кафява леща - 500 г
• лук - 1 глава
• моркови - 4 бр.
• картофи - 2 бр.
• бульон - 1 бр. телешки по желание
• червен пипер - 1 с.л.
• сол - щипка
• чубрица - щипка при сервирането
• магданоз - по желание

Лещата се изчиства и измива.

Слагаме я да се вари и през това време си обелваме и нарязваме лука, картофите и морковите.

Добавяме ги към лещата, заедно с червеният пипер, ако желаете можете да сложите бульон.

След като са се сварили, слагаме сол и разбъркваме.

Пасираме с пасатор след като малко застине, можете да сложите магданоз при пасирането, ако нямате, при сервирането слагате малко чубрица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна крем супа от кафява леща е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.