• картофи - 1 кг
• моркови - 3 бр.
• лук - 1 глава
• чесън - 5 - 6 скилидки
• олио - 50 мл
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• шарена сол - 1 с.л.
• сол
• черен пипер - на вкус

Измиваме, обелваме и нарязваме на четвъртинки картофите. Морковите почистваме и режем на парченца.

В дълбок тиган запържваме почистения и нарязан лук и моркови за 5 минути.

Добавяме картофите и пържим като бъркаме. Поръсваме с брашното и разбъркваме. Овкусяваме с червен, черен пипер, сол и сипваме шарената сол.

Доливаме гореща вода да покрие картофите. Намаляваме силата на котлона на половина и задушаваме под капак докато картофите омекнат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна картофена яхния с шарена сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.