• домати - 500 г ситно нарязани
• целина - 1/2 глава
• лук - 1 глава
• зелен лук - 750 г
• картофи - 4 - 5 бр.
• спанак - 500 г
• брашно - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• домати - 2 - 3 бр. цели
• олио - 1/2 ч.ч.
• кисело мляко - за сервиране

Морковът, лукът и целината се почистват, измиват и нарязват. Запържват се в мазнината и се прибавят нарязаните домати. Задушават се под капак, след което се прибавя брашно и се задушава за няколко минути.

Подправя се с червен пипер и се залива с гореща вода, като се разбърква непрекъснато. Зеленият лук се нарязва на едро. Прибавя се към всички останали продукти и се оставя да заври на слаб огън, докато омекне.

Добавят се обелените, измити и нарязани на кубчета картофи, а след малко и нарязаният на ситно спанак. Ястието се изсипва в тавичка и отгоре се нарязват на филийки целите домати. Пече се между 20 и 30 минути в предварително загрята умерена фурна. Поднесете с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна капама е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.