• грах - 1 консерва
• домати - 1 консерва белени
• чушки - 2 бр. печени червени
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 глава
• олио - 70 мл.
• брашно - 1 с.лъжица
• червен пипер - 1 ч.л.
• универсална подправка - 1 с.л.зеленчукова
• чубрица - 1/2 ч. лъжица
• захар - 1 с.л.
• сол на вкус
• вода - 500 мл

Загрейте олиото и задушете до златист цвят нарязания на дребно лук. Добавете нарязаните на ивички моркови и чушки.

Прибавете доматите и граха и подправете със захар, чубрица и зеленчукова подправка. Задушавайте около 10 минути.

През това време размийте брашното с червения пипер и водата и залейте зеленчуците. Разбъркайте добре и посолете на вкус.

Прехвърлете яхнията в съд от йенско стъкло, захлупете го с капака и сложете съда в студена фурна.

Включете фурната на 180 градуса и гответе яхнията около 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна яхния със зеленчуци на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.