• праз лук - 1 - 2
• моркови - 2 бр.
• чушки - 5 бр.
• олио - 3 с.л.
• брашно - 1 равна с.л.
• магданоз
• сол - на вкус
• червен пипер
• черен пипер

Чушките печем на скара, обелват се и нарязваме на ленти. Праз и моркови се обелва, празът се нарязва на ситно, а морковите - на тънки кръгчета.

Загрява се олио в тиган, запържва се празът и морковите, докато омекнат. След 4 -5 минути добавяме нарязаните чушки, разбърква се да се смесят зеленчуците.

Сипва се брашното, разбърква се, добавяме и червеният пипер, бърка се, да не загори, налива се вода, да се покрият продуктите, и готвим на слаб огън до готовност.

Овкусява се със сол, черен пипер и поднасяме с нарязан ситно магданоз.

Това е най вкусната постна яхния, опитайте!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна яхния с праз, моркови и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.