• грах - 1 буркан консервирана
• моркови - 1 бр. малък
• лук - 1 малка главичка
• олио - 7 с. л.
• брашно - 1 - 2 ч. л.
• мащерка - 2 щипки
• чубрица - 2 щипки
• сол

Загрейте олиото и задушете настърганите лук и морков и щом омекнат изсипете граха от буркана, добавете сол и 1 ч. ч. вода и нека да покипят на бавен огън поне 15 минути, като добавите достатъчно от подправките чубрица и мащерка в равни количества.

Разтворете брашното в малко вода и изсипете на тънка струйка с непрекъснато бъркане, като може да добавите още, ако предпочитате много гъста яхния. Трябва обаче да имате предвид, че след като изстине, ще се сгъсти още.

Оставете на огъня до готовност на брашното, което е около 10 минути или общо време за готовност на яхнията е около 25 минути.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна яхния с грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.