• тиквички - 1 бр.
• картофи - 5 - 6 бр.
• лук - 1 глава
• зеленчуци - 1 к. ч. микс от грах и моркови
• зелен лук - 4 - 5 стръка
• сол - на вкус
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• магданоз
• ориз - 3 с. л.
• олио - 3 - 4 с. л.
• чесън

Картофите и тиквичката се почистват и нарязват на едри парчета, двата вида лук се нарязват на ситно.

Загрява се олио в тенджерка и запържваме нарязания лук докато омекне. Добавят се кубчета картофи, тиквички, запържват се и те за няколко минути.

Овкусяваме със сол, черен и червен пипер, разбърква се и наливаме топла вода да покрие продуктите. Когато заври сипваме и микса от грах и моркови, прибавяме ориза.

Готви се на тих огън до готовност на ориза, като се разбърква периодично. Ако е нужно се долива още малко вода.

Накрая се поръсва с ронена чубрица, ситно нарязан пресен магданоз и сервираме с глави пресен чесън и пълнозърнест хляб. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна яхния по Бургаски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.