• картофи - 5 бр.
• лук - 1 глава
• олио
• тиквички - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• доматено пюре - 1 с. л.
• червен пипер - 1 ч. л.
• сол - на вкус
• чубрица
• магданоз
• чесън - 3 - 4 скилидки
• брашно - 1 с. л.

Обелват се картофите и морковът, нарязваме на парченца. Чушката се почиства и нарязва на лентички, тиквичката на полумесеци.

Загрява се олио и запържваме лук, чушка, моркови. След 3-4 минути добавяме нарязани кубчета картофи и тиквичката, за да се запържат и те.

Сипваме доматено пюре, добавяме червен пипер, разбърква се и наливаме топла вода да покрие продуктите.

Поръсва се сол, нарязани скилидки чесън, магданоз и чубрица. Готви се на тих огън огън до готовност на картофите.

Разбърква се брашното с малко вода и сипваме на тънка струя да размъти гозбата. След като клокне се изключва и сервираме с нарязан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна есенна яхния е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.