• гъби - 200 г
• лук - 2 глави
• моркови - 1 бр.
• ориз - 200 г
• олио - 3 с.л.
• яйца - 3 бр. сварени
• джоджен - 5 стръка пресен
• сол - на вкус
• черен пипер
• червен пипер - 2 щипки

Почиства се и нарязваме ситно лукът и морковът. Загрява се олиото, задушава се първо лукът, морковът. Добавяме отцедени гъби, бяха от буркан, прибавя се и измит ориз. Разбърква се да се позапържат и те.

Поръсваме сол, черен пипер, щипка червен пипер и нарязани листа пресен джоджен без стеблата. Налива се 2 ч.ч. гореща вода, разбърква се.

Прибавяме ситно нарязани сварени яйца. Цялата смес се прехвърля в тава. Печем в загрята фурна 180 градуса до готовност на ориза.

Ако искате. може да направите заливка от 2 разбити яйца с 1 ч.ч. кисело мляко и 2 с.л. брашно.

Аз не го направих, така ми харесва повече, а не като мусака.

Прекрасна е за хора които не обичат месо!

Сервираме с кисело мляко и пресен чесън - вкусотия!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Дроб Сарма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна дроб сарма със сварени яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.