• зехтин - 2 с.л.
• лук - кромид 1 глава
• моркови - 2 бр.
• чесън - 4 скилидки
• доматено пюре - 1 с.л.
• домати - 1 консерва на кубчета (400 г)
• доматен сок - 400 мл
• босилек - сух 2 ч.л.
• риган - сух 1 ч.л.
• сода за хляб - 1/4 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• червена леща - 2 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.

Загрейте зехтина в голям дълбок тиган на умерена температура.

Нарежете лука и моркова на ситно. Добавете ги в загретия зехтин. Разбъркайте и гответе до омекване между 5-10 мин.

Добавете нарязания на ситно чесън и доматеното пюре, разбъркайте и гответе още 1 мин.

Добавете доматения сос, доматите на кубчета, босилека, ригана, содата. Овкусете със сол и черен пипер.

Разбъркайте лещата с всички продукти и добавете водата. Варете на умерен огън, като разбърквате от време на време, докато лещата омекне - между 20-30 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна червена леща Болонезе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.