• боб - 300 г
• захар - 1 с.л.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• целина - 1 ч.л. настъргана
• чушки - 2 бр. червени
• джоджен - 1 с.л.
• чубрица - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.
• вода

Налейте в тенджера вода и я сложете на огъня. Когато заври измийте боба и го сложете в нея. Добавете една лъжица захар, за да се свари бобът по-бързо.

Варете около един час, след което изсипете водата и налейте отново около 1.200 литър чиста и топла вода.

Нарежете лука и моркова на дребно, а целината настържете на ренде и ги сложете при боба. Варете още един час.

През това време опечете две големи червени чушки капия, обелете ги и ги нарежете на парченца.

Когато бобът вече е почти готов, сложете чушките, джоджена и чубрицата.

Сипете олио, разбъркайте и оставете чорбата да поври на тих огън още 10 минути. Така приготвен бобът е много лек и много вкусен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постна боб чорба без запръжка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.