• моркови - 3 бр.
• лук - 1 глава
• картофи - 1 кг
• зелен фасул - 150 г
• чушки - 4 бр.
• домати - 500 г
• зехтин - 1 к.ч.
• черен пипер - 2 щ.
• сол - на вкус
• червен пипер - 2 щ.
• магданоз - 1 стрък

За тази рецепта ще ви трябва обемен глинен съд, където да наредите на етажи наситнения лук, нарязаните на кръгчета картофи, моркови и чушки, а също и надребнения зелен фасул.

Най-отгоре наредете и парченца домати, като е желателно те да бъдат предварително обелени. Докато редите етажите, не забравяйте да ги овкусите с подправките.

Когато завършите кулинарната си композиция, залейте блюдото с мазнината и го пъхнете във фурната, където да пече на слаб огън не повече от четири часа. Готовото ядене се поднася поръсено с малко магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен зеленчуков гювеч е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.