• картофи - 1/2 кг
• зелен фасул - 200 г
• грах - 100 г
• спанак - 4 топчета замразен
• олио - 3 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• домати - 2 бр.
• магданоз - 1 ч.л. сушен
• захар - 1 ч.л.

Картофите и зеленият фасул се нарязват на парчета според предпочитанието.

Всички зеленчуци, заедно 2 с.л. олио и вода, колкото да ги покрие, се слагат на бавен огън да се варят до готовност. При нужда се добавя още гореща вода.

След като се сварят, в тиган с 1 с.л. олио се запържват доматите, нарязани на ситно със солта, захарта и магданоза.

Щом изври течността от тях, се добавят към зеленчуците и се варят още 3-4 минути. Страхотен гювеч, подходящ за постите.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен зеленчуков гювеч с картофи и грах е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.