• спанак - 500 г
• лук - 1 глава
• ориз - 1 к.ч.
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• джоджен
• олио - 3 - 4 с.л.

Първо се почиства спанакът и се измива. Нарязва се на дребно заедно с обелената глава лук.

Загрява се олиото и задушаваме за кратко около 4-5 минути. Добавя се измит и отцеден ориз, запържва се за 2-3 минути.

Прибавя се червеният пипер, разбърква се и сипваме 4 ч.ч. вода. Овкусява се със сол на вкус и се добавя ситно нарязан джоджен.

Оставя се на тих огън да се вари до готовност на ориза. По желание може да се сервира с лъжица кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен спанак с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.