• моркови - 300 г
• захар - 150 г
• олио - 50 мл
• бисквити - 200 г обикновени
• канела - 1 к.л.
• лимонова кора
• ванилия
• орехи - 100 г
• кокосови стърготини - 30 г

Почистете морковите и ги настържете на едро ренде.

Загрейте олиото, добавете морковите и ги задушете до омекване. Добавете захарта и гответе още около минутка, при непрекъснато бъркане. Свалете сместа от огъня и охладете.

Натрошете бисквитите. Прибавете морковената смес, ванилията, канелата, нарязаните на ситно орехови ядки и лимоновата коричка. Разбъркайте до еднородност.

Разстелете правоъгълно парче найлоново фолио. Поръсете с кокосови стърготини обилно.

Разстелете морковеното тесто равномерно върху кокосовите стърготини.

С помощта на фолиото, свийте на руло.

Ако е необходимо, поръсете още кокосови стърготини. Оставете за около час на хладно, за да се стегне.

Преди да поднесете, нарежете на подходящи парчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен сладкиш с моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.