- брашно - 1 1/2 ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- вода - 1 ч.ч. хладка
- оцет - 1 ч. л. бял
- какао - 5 с.л.
- сода за хляб - 1 ч. л.
- олио - 1/3 ч.ч.
- орехи - 1/2 ч.ч.
- червени боровинки - шепа сушени
- сушена арония - шепа
- бонбони - няколко карамелени
Кой е казал, че по време на пости не можем да си угодим? Предлагам Ви една наслада за душата и сетивата, която се приготвя бързо.... и още по-бързо бива опустошавана.
Необходима ще ни е само една купа, в която се смесват всички съставки.
В купата пресявам брашното, добавям содата. След това прибавям захарта и какаото. Слагам сушените плодове, като Вие може да сложите каквито предпочитате или каквото Ви се намира под ръка. Същото се отнася и за ядките. Аз този път реших да добавя няколко карамелени бонбона за разнообразяване на вкуса.
Постепенно прибавям олиото, оцета и водата. Разбърквам хубаво, така че да се получи хомогенно тесто.
Може да използвате тава с различна форма. Намазнете и набрашнете тавата. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
След като кексът се охлади поръсете с пудра захар.