• ориз - бял 1/2 ч.ч.
• моркови - 1 бр.
• червен лук - 1 глава
• чушки - 1 зелена
• чушки - 1 червена
• домати - 3 с.л. на кубчета от консерва
• магданоз - пресен 3 - 4 стръка
• копър - пресен 4 стръка
• зеленчуков бульон - 1 кубче
• олио - 3 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер
• сол

Почистете зеленчуците и ги нарежете на дребни кубчета. Запържете ги с олиото в дълбок тиган.

Когато започнат да се зачервяват добавете измития ориз и разбъркайте. Добавете червен и черен пипер.

Сипете 1/2 ч.ч. гореща вода и оставете да къкри и да се поеме от ориза. След това натрошете бульона и налейте още 1/2 ч.ч. гореща вода.

Гответе отново до поемане на водата. Налейте този път 1 ч.ч. вода и гответе на слаб огън до сгъстяване. Прибавете доматите и сол на вкус.

Нарежете подправките на ситно и добавете и тях.

Гответе още 2-3 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.