• ориз - 250 г кафяв
• броколи - 200 г
• грах - 1 к.ч. от консерва
• моркови - 2 бр.
• домати - 2 бр.
• лук - 1 глава
• зехтин - 2 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 2 щ.
• куркума - 2 щ.
• шафран - 1 щ.
• майорана - 2 щ.

Измийте ориза и го накиснете във вода за една нощ. На другия ден загрейте зехтин в дълбока тенджера и задушете нарязания на ситно лук. Добавете наситнените моркови, предварително бланшираните броколи и доматите, нарязани на кубчета.

Разбъркайте и след още десетина минути добавете ориза. Ако яденето ви се струва прекалено гъсто, добавете малко вода и оставете да къкри на огъня.

Когато оризът започне да поомеква, сипете и граха. Щом забележите, че всички продукти са достатъчно сварени, поръсете с подправките и оставете ориза на котлона още десетина минути, след което отстранете от печката.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз със зеленчуци за вталяване е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.