• ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 малка глава
• зеленчуци - 450 г замразени (царевица, броколи, морков, грах)
• гъби - 200 г
• олио - 7 - 8 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• соев сос - 1 с.л.

Гъбите се измиват и нарязват. Пържат се в загрятото олио. По средата на пърженето се добавя нарязаният на ситно лук.

Бърка се непрекъснато. Когато лукът омекне, се добавят замразените зеленчуци и ориза.

Пържи се две-три минути, докато оризът стане стъклен. Слагат се подправките - сол, пипер, соев сос. Аз добавям и чубрица.

Всичко се залива с 3 1/2 ч.ч. гореща вода. Сместа се изсипва в подходяща тавичка и се пече във фурната до готовност на ориза.

Изключете го, докато има още малко вода. Докато изстива, оризът ще я поеме и нея.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз със замразени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.