• ориз - 1 ч.ч.
• праз - 4 - 5 стръка
• гъби - 300 г (пресни)
• маслини - 150 г
• домати - 2 с.л. (от консерва)
• червен пипер - 1 ч.л.
• олио - 50 мл
• сол
• черен пипер
• къри
• джоджен
• магданоз

Нарежете праза на едро. Сложете го да се задуши с олиото. Щом омекне и стане прозрачен добавете измития ориз и бъркайте непрекъснато.

Щом оризът се запържи, добавете гъбите и домата от консерва. Налейте и две чаши топла вода.

Разбъркайте и сложете подправките и сол на вкус. Оставете на котлона за няколко минути.

Изсипете ориза в тавичка. Наредете отгоре маслините и залейте с още една чаша топла вода.

Сложете ястието в загрята фурна на 200 градуса за около 40-50 минути, до готовност на ориза.

Ако е необходимо по време на печенето може да добавите още съвсем малко вода. Страхотен постен ориз!

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз с праз, гъби и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.