• маслини - 170 г черни
• масло - 50 г
• лук - 250 г кромид
• зелен лук - 5 - 6 стръка
• ориз - 300 г подходящ
• домати - 200 - 300 г по желание
• вода - 950 мл гореща
• сол
• черен пипер
• магданоз

Залейте маслините със студена вода, така че да ги покрие и ги кипнете. Когато водата кипне, ги отцедете.

Междувременно нарежете на ситно двата вида лук и ги задушете в масло до омекване. Добавете измития ориз и маслините, разбъркайте и задушавайте 4-5 минути.

Прехвърлете в тава, добавете доматите, овкусете със сол, черен пипер и магданоз, долейте водата и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Поднесете с прясно смлян черен пипер и резени лимон.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз с маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.