• ориз - 1 ч. ч. перлен
• олио - 5 с. л.
• лук - 1 глава
• спанак - 1 връзка пресен
• моркови - 1 голям
• печурки - 200 г пресни
• сол - на вкус
• мащерка
• джоджен - пресен
• магданоз

Нарязва се лук на ситно, морковът се обелва и нарязва на кръгчета, гъбите се почистват с четка, спанакът се почиства от стеблата.

Загрява се олио в тенджерка и задушаваме нарязаните лук и моркови.

Добавят се нарязаните на парченца гъби и спанак. Разбърква се и задушаваме за кратко, докато отделената течност от гъбите се поизпари.

Сипва се измит и отцеден ориз, разбърква се, прибавяме сол, черен пипер, мащерка, листенца пресен джоджен, нарязани с магданоза.

Сипва се топла вода да покрие продуктите и оставяме за 3-4 минути на котлона, колкото да набъбне оризът.

Прехвърля се в тавичка и печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.Уникално вкусно постно ястие!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз с гъби и спанак на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.