• чушки - 1 бр.
• ориз - 250 г
• моркови - 1 бр.
• маслини - 15 бр. обезкостени
• домати - 4 бр.
• лук - 1 глава
• царевица - 2 с.л. от консерва
• зехтин - 4 с.л.
• черен пипер - 2 щ.
• сол - на вкус
• куркума - 2 щ.

Оризът се измива и се накисва във вода за 30 минути. Морковът, чушката, доматите и лукът се наситняват. Лукът се запържва в мазнината и после към него се добавят чушката и морковът.

Когато се поомекнат се прибавят доматите. Щом те отделят сос, се добавя и оризът. Разбърква се добре и при нужда се слага още малко вода.

Овкусява се с подправките и се слагат маслините и царевицата. Ястието се оставя на котлона, докато оризът съвсем омекне. Периодично се разбърква, за да не загори.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен ориз на котлон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.