• захар - 1/2 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• мед - 3 с.л.
• вода - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 2 ч.ч.
• стафиди - 1/2 ч.ч.
• орехи - 1/2 ч.ч.
• ванилова захар - 1 бр.
• сол - 1 щипка

Залейте за кратко стафидите с вряла вода, прецедете и ги подсушете, добавете счуканите орехи и смесете със щипка брашно.

Изсипете захарта в тиган с няколко капки вода на среден огън и бъркайте, докато получите карамел. След което налейте топлата вода внимателно в тигана и варите, докато карамелът се разтвори напълно.

Налейте карамелената вода в купа и оставете да се поохлади, след което добавете олиото, меда, ваниловата захар и пресятото брашно с бакпулвера, разбъркайте.

Тестото трябва да е гъсто - добавете смесените стафиди и орехи, разбъркайте.

Изсипете сместа в намазана с малко олио и поръсена с брашно форма за кекс и отгоре изравнете, поставете във фурна нагрята на 180 градуса и печете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен кекс Медовик е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.