• сладко - 1 ч.ч. /мармалад/ от сини сливи
• захар - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч., гореща
• олио - 1/2 ч.ч.
• брашно - 2 1/2 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 с.л.
• канела - 1 с.л. (или 1 ч.л.)
• олио - за намазване на тавата
• брашно - за поръсване на тавата
• пудра захар - за поръсване на готовия сладкиш

Сладкото от сини сливи /или друг вид, но с това става най-вкусен кексът/, захарта и горещата вода се сипват в купа и се разбъркват добре, докато захарта се разтопи.

Добавят се олиото, брашното, което предварително е смесено със содата и канелата.

Сместа се обърква добре и се изсипва в намаслена и набрашнена форма за кекс.

Пече се в загрята на 180°C фурна до готовност (до суха клечка).

Изстиналия кекс със сладко се слага в подходящ поднос и се украсява по желание.

Варианти за украса на този постен кекс - с пудра захар, с разтопен шоколад или както е при мен - постният канелен кекс със сладко се залива с глазура, приготвена от пудра захар и лимонов сок.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен канелен кекс със сладко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.