• зелен фасул - 700 г жълт
• лук - 1 глава
• моркови - 1 - 2 бр.
• чесън - 1 - 2 скилидки
• домати - 1 консерва малка
• копър
• магданоз
• червен пипер
• сол
• олио

Загряваме олиото и запържваме до омекване ситно нарязаните лук и моркови.

Когато зеленчуците са готови, прибавяме червен пипер на вкус и почистения и добре измит жълт боб.

Посоляваме продуктите, заливаме с вода и варим до готовност на боба.

Прехвърляме продуктите в тава, прибавяме доматите и печем в загрята на 180 градуса фурна, докато ястието остане само на мазнина.

Поръсваме със ситно нарязани копър и магданоз. Гозбата е вкусна както топла, така и студена. Традиционно се поднася с кисело мляко.

Източник: ‎Milena Georgieva от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен жълт боб на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.