• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• моркови - 1 бр.
• грах - 400 г консервиран
• червен пипер - 1/2 с.л.
• царевично брашно - 3 с.л.
• домати - 1 ч.ч. рязани, консервирани
• картофи - 3 бр.
• сол
• олио - 3 с.л.
• магданоз - 4 - 5 стръка

Лукът и чесънът се почистват и нарязват на дребно, а морковът на колелца.

Слагат се в тенджера с малко мазнина и се задушават. След като омекнат, към тях се прибавя отцеденият грах.

Зеленчуците се разбъркват и към тях се прибавят червеният пипер и малко царевично брашно. Отново всичко се разбърква и в тенджерата се добавят рязаните домати.

Задушават се минута-две, след което се налива топла вода и сол на вкус.

След завиране се прибавят картофите, нарязани на средно големи парчета.

Температурата на котлона се намалява и грахът яхния се готви до сваряване на картофите.

Постният грах с картофи се сервира поръсен с нарязан на дребно магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен грах с картофи за душата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.