• картофи - 5 - 6 бр.
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• патладжани - 1 бр. малък
• тиквички - 1 бр малка
• грах - 1 к.ч. от консерва
• царевица - 1 к.ч. от консерва
• чушки - 1 бр. червена
• чушки - 1 бр. зелена
• домати - 3 бр.
• бамя - 1 шепа
• сол
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно - 1 с.л.
• олио

Картофите се обелват и нарязват на едро. Слагат се на дъното на глинения гювеч.

Лукът се нарязва на полумесеци, патладжанът и тиквичката на кубчета, червената и зелената чушка и морковът на едри парчета.

Нарязаните зеленчуци се смесват с царевицата и граха. Прибавят се измитата бамя и доматите, нарязани на дребно.

Всички зеленчуци се разбъркват и разпределят върху картофите в гювеча. Поръсва се брашно, червен пипер и сол.

Прибавя се олио и се налива около една чаша и половина вода. Ястието се пече на 220 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен гювеч със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.