• картофи - 8 - 9 бр.
• моркови - 2 бр.
• соеви хапки - 100 г
• кафява леща - 1 ч.ч.
• лапад - 3 - 4 шепи нарязан
• щир - 2 шепи, сушен
• лук - 1 глава
• вода -
• шарлан - 2 с.л.
• хималайска сол - 2 равни ч.л.
• куркума - 1 ч.л
• кимион - 1 равна ч.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/3 ч.л. смлян
• чубрица - 1 ч.л.
• джоджен - 1/2 ч.л. сушен пожелание

Измиваме щателно кафявата леща и я сваряваме до готовност за около 20 минути.

Обелваме и нарязваме картофите, морковите и лука на средно ситно. Пресните листа лапад също нарязваме на лентички.

Смесваме зеленчуците в тавата и добавяме предварително сварената кафява леща. Подправяме с хималайската сол, куркума, кимион, червен и черен пипер, чубрица, сушени джоджен и щир.

Сипваме соевите хапки и разбъркваме равномерно. Наливаме водата и слагаме да се пече за около 45 минути на 250 градуса, като един-два пъти разбъркваме по време на печенето и оставяме накрая да се запече.

Вече готово поднасяме топло. Много апетитен постен гювеч - цветен и засищащ!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен гювеч с леща, соеви хапки, лапад и щир е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.