• картофи - 2 кг
• моркови - 100 г
• лук - 100 г кромид
• целина - 100 г
• ориз - 100 г
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 400 г
• брашно - 50 г
• олио - 50 мл
• масло - 150 г
• сол - на вкус

Запържете в маслото и олиото нарязани лук, целина и моркови. Задушете ги за 10-15 минути и разредете с около 3 л вряла вода.

След кипването добавете почистените и нарязани на кубчета картофи, както и измития ориз. Варете около 20 минути и поръсете сол.

Разбийте жълтъците на яйцата с киселото мляко и брашното. Темперирайте с бульон от супата и кипнете застройката при непрекъснато разбиване.

Върнете в супата и поръсете с нарязания магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Постен борш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.